В Центре экономии ресурсов кипит работа над большим просветительским проектом, который посвящен фудшерингу. Мы так вдохновились этим процессом, столько всего интересного узнали и разложили по полочкам, просто не можем не поделиться!
Немного о практической стороне фудшеринга.

Фудшеринг — это распределение продуктов питания с подходящим сроком годности среди тех, кто в них заинтересован — нуждающихся, экоактивистов и тех, кто твердо встал на путь ответственного потребления.

В России работают несколько типов фудшеринг-сервисов:

1. Благотворительный фонд «Фонд продовольствия «Русь»
(https://foodbankrus.ru/proekty/foodshering/)
Фонд работает с 2012 года, а к своему десятилетию (в 2021 году) опубликовал вдохновляющие результаты своей работы:
- более 1 миллиона человек ежегодно получают помощь от Фонда
- предотвратили выброс 230 000 тонн СО2 в атмосферу
- 10 000 волонтеров по всей России участвуют в работе Фонда
- более 50 миллионов килограмм качественных продуктов и товаров были переданы людям и животным!
- сегодня Фонд работает в 57 регионах России.

2. Волонтерские проекты
Например, проект foodsharing.ru, созданный активистами и волонтерами. Главная идея - спасение продуктов питания и предотвращение образования пищевых отходов. Волонтеры забирают еду в кафе, столовых и магазинах, сотрудничающих с сервисом foosdsharing.ru, и распределяют среди заинтересованных. В сообществе проекта около 50 тыс. человек.

3. Мобильные приложения
Коммерческие проекты, с помощью которых можно приобрести еду из кафе и ресторанов со скидкой 50-80%. Среди наиболее популярных в Москве и Петербурге — EatMe, LastBox, DoggyBag и другие.
Социальный фудшеринг edadoma.ru - приложение для свободного обмена едой на безвозмездной основе.

4. Региональные группы в соцсетях
Группы существуют в основном во «ВКонтакте». Здесь обычные пользователи делятся оставшейся едой друг с другом. Самая многочисленная из этих групп — «Отдам еду даром», которая объединяет более 89 тыс. пользователей из Москвы и Санкт-Петербурга. Крупные активные сообщества есть в Петрозаводске, Набережных Челнах, Кирове, Тюмени и Архангельске